Loading Events

« All Events

  • This event has passed.

Шоколад, конфеты, драже

April 9 @ 10:00 - April 11 @ 18:00

IMG_5841-2

Шоколадные конфеты и драже

Практический трехдневный класс на котором мы вместе с шефом Владиславом Панченко будем готовить разнообразные конфеты, а также изучать все нюансы работы с шоколадом.

Корпусные конфеты:
1. Ванильный латте(ванильный ганаш, джандуйя молочная с кофе)
2. Трио “Кремино”(джандуйя с белым, молочным и темным
шоколадом)
3. Жидкая соленая карамель
4. Лимонный пирог(Маршмеллоу ваниль, лимонный ганаш,
пралине с печеньем)
5. Пралине спекулос
6. Коньяк(жидкая начинка с коньяком)
7. Маракуйя-кокос(карамель маракуйя, пралине кокос)
8. 100% ваниль
9. Хрустящий фундук(ганаш фундук, фундучное пралине)
10. Вишня марципан(вишневый ганаш, миндальный марципан)

Драже:
1. Пшеница-карамель
2. Карамель маракуйя
3. Фундук-карамель
4. Лайм-мята
5. 100% кокос
6. Tropical mix
7. Карамельный попкорн
8. Пекан-кофе

Стоимость участия 450USD. Для участия отправляйте заявку на почту [email protected]
Регистрация на курс осуществляется по предоплате 50%. При отмене участия меньше, чем за неделю до мастер-класса, предоплата может быть использована для регистрации на любой другой последующий курс.

DSC_4561 f50306880
IMG_5142-3 Screenshot_1
DSC_4691 f48717056
IMG_5841-2 Coated chocolates-341
IMG_4955 IMG_3153
IMG_0073-2 IMG_6337-2
IMG_7481-2 IMG_2689 2

Details

Start:
April 9 @ 10:00
End:
April 11 @ 18:00

Venue

Dinara Kasko Pastry Art Studio
Peremohy Ave, 67v, Kharkiv, Kharkivs'ka oblast, Ukraine
Kharkiv, Kharkivs'ka oblast Ukraine
+ Google Map
Phone:
+380958055454
Website:
www.dinarakasko.com