Upcoming Events
Events List Navigation
Демонстрационный однодневный класс
Мой мк для новичков, для тех кто не знает как делать торты, но очень хочет научиться и порадовать себя или своих близких на Новый год чем-то необычным! Впервые однодневный мастеркласс, где мы приготовим шоколадный торт, торт с манго и маракуйей, а также тарт за один день! Без заумных дорогих продуктов, без специального оборудования, без особых навыков. Просто, доступно, очень вкусно…
Find out more »Курс Эклеры
Впервые в Харькове курс Эклеры под руководством Александра Трофименкова. Не упустите свой шанс. Всего один день и количество мест ограничено.
Find out more »Демонстрационный двухдневный мастеркласс “Торты и тарты”
Очень насыщенный мастеркласс, где я подробно расскажу и покажу различные технологии приготовления муссовых тортов: что, как, почему и зачем. Также помимо тортов мы приготовим базовое песочное тесто и тарты, чтобы вы могли продолжать экспериментировать дома. Это будет очень вкусно и интересно; с новыми, а также уже проверенными популярными рецептами. И конечно же я расскажу как я делаю свои силиконовые формы…
Find out more »three day Hands-On Class in my studio in Ukraine (English and Russian)
Modern techniques in pastry I have prepared a varied and interesting program which would be useful for both - beginners and experienced pastry chefs. In this three day Hands-On Class students will learn and practice how to make all my signature Cakes: From all the base recipes like: sponges, mousses, confits, compotes and different crunchy elements. To building, glazing, spraying…
Find out more »